Archivo de la etiqueta: comidas

Mesa Buffet de Comidas Marineras en Evento de Patrimonio Intangible de Cienfuegos (+Video)


Vecinos de la comunidad Castillo-Perche coincidieron en la Fortaleza “Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua”, en la provincia cubana de Cienfuegos, a propósito de una cita que cada año motiva el rescate del patrimonio inmaterial del asentamiento y la creatividad. Seguir leyendo

Anuncios
Publicado en Noticias, Recetas marineras | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Las comidas marineras de las comunidades Castillo-Perché . Expresión del Patrimonio Inmaterial – Esther Marrero Marín


Los estudios de significación, lectura e interpretación del Patrimonio Inmaterial, constituyen un elemento de gran jerarquía en los estudios patrimoniales y de la antropología especializada, pues permite estudiar desde el presente las construcciones socioculturales y la conservación de los aspectos … Seguir leyendo

Publicado en Investigaciones | Etiquetado , , , , , , | 1 Comentario

Las Comidas como prácticas socioculturales


Las comidas como se ha apuntado con anterioridad es una actividad sociocultural e identitaria que realiza el hombre como sujeto de la cultura y/o como sujeto de identidad, capaz de generar un sistema de relaciones significativas a cualquier nivel de … Seguir leyendo

Publicado en Investigaciones | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario